285,18 €
Pasta Pistacchio a marchio Gelando per realizzare eccellenti dolci al pistacchio: torte, creme, gelati, granite.Senza l’aggiunta di clrofilla ottenuta esclusivamente da pistacchi Siciliani leggermente tostati e ridotti in pasta fine ed omogenea .L’utilizzo di materie prime altamente selezionate assicura una persistenza della nota aromatica. Per realizzare ottimi gelati e granite.
Dosaggio d’impiego consigliato: 80/100 gr per litro di prodotto per gelateria.100/130 gr per litro di prodotto per pasticceria. Applicazioni e modalita’ d’uso: Aggiungere la pasta pistacchio durante il processo di pastorizzazione della miscela gelato.Confezione Secchiello da Kg 3
| Peso | 14 kg |
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| Codice Prodotto | COD.14452 |
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